Z kuchyne

Obrázky z každodenného života sveta veľkých kotlov so stúpajúcou parou a s vôňou jedla navôkol. Vezmeme vás na miesta, kde deň čo deň vznikajú tisícky porcií kvalitných pokrmov a kde sa návštevníci menia na hostí.

Listovať v článkoch

Test rezňov: Vyhrá konvektomat, alebo fritéza?

29.10.2024

Z kuchyne

Rezne patria medzi obľúbené jedlá snáď nás všetkých. Aj vo firemných reštauráciách Delirest či v školských jedálňach Primirest sa po nich vždy len zapráši. Rozhodli sme sa tento „svätý grál“...

Viac

U. S. Steel Košice: Ako sa varí v najväčšom hutníckom závode na Slovensku

14.10.2024

Z kuchyne

U. S. Steel Košice je vlastne také mesto v meste. Denne v ňom Delirest vydá priemerne 2 500 jedál v rámci svojich štyroch reštaurácií a pripraví mnoho bagiet, dobrôt a ďalších pokrmov, ktoré putujú do deviatich...

Viac

Sezóna zveriny: Skúste ju na tanieri. Má mnoho výhod

8.10.2024

Z kuchyne

Mäso zo zveriny nie je v našich kuchyniach samozrejmosťou. Jeho lov je totiž regulovaný, ide teda o sezónny produkt. Navyše sa v obchodných reťazcoch vyskytuje zriedkavo. Práve teraz však na pultoch Mäsiarstiev u...

Viac

Lepší zážitok z verejného stravovania. Pomáha tzv. „rebranding“

26.9.2024

Z kuchyne

U nás v Delireste a Primireste to nekončí získaním nového zákazníka, o naše prevádzky sa staráme a pravidelne ich modernizujeme a skrášľujeme. Zabudnite teda na klasické „táckarne“, u nás jete v príjemnom prostredí. Ročne totiž investujeme značné...

Viac

Skúste jesenné recepty našich kuchárov

2.9.2024

Z kuchyne

Voňavá a farebná. Taká je jeseň vonku, a ešte viac to platí pre jej využitie na tanieri. Preto sme oslovili šéfkuchárov spoločností Delirest a Primirest, aby nám povedali, čo im osobne...

Viac

< 1 2 3 4 5 >